在夏天很多人愿意用飲料尤其是冰鎮飲料代替喝水,認為這樣可以很好地補充身體所需要的營養和水分。
秋林格瓦斯提醒您正確做法:夏季不宜多喝飲料,好還是喝白開水,尤其在大量出汗后好喝一些淡鹽水。
飲料分等級
根據不同飲料所提供的熱量、營養成分以及對健康的影響,飲料指導專家組新近公布一份指南,將飲料分成6個等級。
1等級:飲用水。補充人體每日所需水分的飲料。
2等級:茶和咖啡。綠茶、烏龍茶和紅茶是常喝的三類茶,茶可提供茶多酚等抗氧物質及某些微營養素,具有降低心血管風險、減少蛀牙及腎結的作用??Х扔行涯X、提神作用。
第3等級:低脂奶(脂肪含量為1.5%或1%)、脫脂奶和大豆飲料。是人體所需的蛋白、鈣和某些必需微營養素的重要來源,酸奶中還含有對人體有益的菌種。
4等級:不含熱量的甜飲料。僅提供水分和甜味而不提供能量。
5等級:含某些營養成分的飲料。指純果蔬汁、全脂奶(脂肪含量為3.25%)、含酒精飲料和運動飲料。
6等級:含熱量的甜飲料。這類飲料除了含較高的能量外,幾乎不含其他有用的營養素。
飲料能量應限制
飲料提供的能量,不宜超過人每日總能量攝入的10%。也就是說,若一個人每日攝入3000毫升飲料,應該考慮下列選擇和組合:0-3000毫升飲用水;0-1200毫升不加糖的咖啡或茶(淡茶可替代水,但咖啡因攝入量應小于400毫克);0-480毫升低脂奶、脫脂奶或大豆飲料;0-960毫升無熱量甜飲料;0-240毫升純果汁;含酒精飲料,男性0-2杯、女性0-1杯(1杯=360毫升啤酒或150毫升紅酒或45毫升白酒);0-240毫升含熱量甜飲。
碳酸飲料是充入二氧化碳氣體的一種軟飲料,俗稱汽水。主要成分為糖,除提供能量外,幾乎無其他營養成分。由于喝碳酸飲料能通過蒸發帶走體內部分熱量,起到降溫作用,故讓人感覺非常爽口。但長期大量飲用碳酸飲料,會對消化和骨骼系統造成傷害。即使選擇無糖型碳酸飲料,其酸性仍然很強,同樣能引起齒質腐損。飲料是一種用于補充水分和其它營養物質的液體食物,但一般不包括用餐時喝的湯以及用于減的液體替代食物。
現代研究發現,有些飲料多喝不利健康,會引起肥胖、影響骨骼和牙齒健康。一項調查顯示,全美約有900萬6-19歲的年輕人體重超標,這與學校里的自動販賣機沒有限制地銷售汽水等各種高糖高熱量飲料密切相關。在我國,肥胖兒童已占兒童總數10%,并且以每年8%的速度遞增。飲食結構變化、高糖高熱量飲料激增,是不容忽視的因素。因此,為了健康,要合理飲用飲料。